Cómo secar los dulces confitados en el horno

Candy Candy en el horno es una excelente manera de extender la vida de estas delicias y asegurarse de que se vuelvan crujientes y sabrosos por más tiempo. En este artículo, mostraremos paso a paso cómo hacer este proceso utilizando todos los elementos mencionados.

Paso 1: Preparación de dulces

Antes de comenzar el proceso de secado, asegúrese de que los dulces cristalizados estén en perfectas condiciones y libres de cualquier humedad. Si es necesario, secarlos con un paño limpio o papel absorbente.

Paso 2: Candy Organization

Para facilitar el proceso de secado, organice los dulces en una sola capa en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino. Asegúrese de dejar suficiente espacio entre ellos para que el aire circule libremente.

Paso 3: Ajuste de temperatura del horno

Precaliente el horno a baja temperatura, entre 50 ° C y 70 ° C. Esta baja temperatura es esencial para evitar que los dulces se derritan durante el proceso de secado.

Paso 4: Tiempo de secado

Coloque la fuente para hornear con el dulce en el horno precalentado y déjelos secar durante aproximadamente 2 horas. Durante este tiempo, verifique regularmente la condición de los dulces para asegurarse de que no se están derritiendo o ardiendo.

Paso 5: enfriamiento y almacenamiento

Después del tiempo de secado, apague el horno y deje que los dulces se enfríen completamente dentro del horno antes de quitarlos. Esto ayudará a mantener la crujiente y evitará que absorba la humedad del medio ambiente.

Una vez que los dulces fríos y cristalizados se pueden almacenar en ollas herméticas o bolsas de plástico prohibidas para mantener su textura crujiente por más tiempo.

Conclusión

secar dulces dulces en el horno es una técnica simple y efectiva para prolongar su vida y garantizar que sean crujientes por más tiempo. Siguiendo los pasos mencionados anteriormente y utilizando los elementos proporcionados, puede disfrutar de estas delicias por más tiempo. ¡Pruébalo y disfruta!