Cómo stroganofo
Stroganoff es un plato clásico de la cocina rusa que se ha vuelto popular en varios países, incluido Brasil. Es una opción deliciosa y fácil de preparar para cualquier ocasión. En este blog, te enseñaremos paso a paso cómo hacer un stroganoff de carne simple y sabrosa.
ingredientes:
- 500 g de carne (filet mignon, grupa u otro de su elección)
- 1 cebolla promedio
- 2 dientes de ajo
- 1 cucharada de mantequilla
- 1 cucharada de aceite vegetal
- 1 lata de crema agria
- 1 cucharada de mostaza
- 1 cucharada de ketchup
- Sal y pimienta al gusto
Modo de preparación:
- Corte la carne en tiras finas y sazone con sal y pimienta.
- En una sartén, caliente la mantequilla y el aceite a fuego medio.
- Agregue la cebolla picada y el ajo picado, salteando hasta que estén doradas.
- Agregue la carne y déjela dorar por unos minutos.
- Agregue mostaza y ketchup, mezclando bien.
- Reduzca el fuego y agregue la crema, revolviendo hasta que obtenga una salsa cremosa.
- Déjelo cocinar por unos minutos más, ajustando la sal y la pimienta a medida que sabe.
- Sirva el stroganoff acompañado de arroz blanco y papas de paja.
Listo! Ahora sabes cómo hacer un delicioso stroganoff de carne. Este plato es perfecto para reunir familiares y amigos en un almuerzo o cena especial. ¡Intenta sorprender a todos con tu talento culinario!
fuentes: recetas.com ,