Cómo hacer mayonesa de barbacoa

Si eres un fanático de la barbacoa, ciertamente has probado la deliciosa mayonesa de barbacoa. Esta receta es perfecta para acompañar carnes a la parrilla y darle a su barbacoa un toque especial. En este blog, te enseñaremos paso a paso cómo hacer esta mayonesa irresistible.

ingredientes:

• 3 yemas de huevo
• 1 cucharada de mostaza
• 1 cucharada de vinagre
• Sal al gusto
• Kingdom Pepper to Taste
• 1 taza de aceite vegetal
• 1 cebolla pequeña picada
• 2 dientes de ajo picados
• 1 cucharada de paylika
• 1 cucharada de salsa de pimienta
• perejil picado al gusto

Modo de preparación:

1. En un tazón, mezcle las yemas de huevo, la mostaza, el vinagre, la sal y la pimienta negra.
2. Agregue gradualmente el aceite vegetal, siempre batiendo con un ensayo o una batidora, hasta una consistencia cremosa.
3. En una sartén, saltee la cebolla y el ajo hasta que estén doradas.
4. Agregue la salsa de pimentón y pimienta a la estofada y mezcle bien.
5. Apague el calor y deje enfriar.
6. Agregue la mayonesa estofada y mezcle bien.
7. Termine con perejil picado al gusto.

Ahora que sabe cómo hacer mayonesa de barbacoa, solo prepare esta delicia y disfrute de su barbacoa con un sabor especial. Esta mayonesa también se puede usar como acompañamiento para otros platos, como sándwiches y ensaladas. ¡Intenta sorprenderte!

fuentes: ref