Cómo hacer hielo de coco
¿Alguna vez has probado el hielo de coco? Es una forma refrescante y deliciosa de disfrutar del sabor tropical de esta fruta. En este artículo, te enseñaremos paso a paso cómo hacer hielo de coco en casa. ¡Vamos!
ingredientes:
- 2 cocos frescos
- agua filtrada
Paso a paso:
1. Abriendo los cocos:
Para hacer hielo de coco, necesitará abrir los cocos. Comience golpeando un martillo o un cuchillo en la parte superior del coco hasta que rompa la cáscara. Luego vierta agua de coco en un recipiente y reserve.
2. Eliminar la pulpa:
Con la ayuda de una cuchara, retire la pulpa de los cocos. Asegúrese de eliminar toda la pulpa blanca y suave. Pon la pulpa en una licuadora.
3. Batear la pulpa:
En una licuadora, agregue un poco de agua de coco reservada y bata hasta una mezcla homogénea. Si es necesario, agregue más agua de coco para facilitar el proceso.
4. Recubrimiento de la mezcla:
Después de vencer la pulpa, pase la mezcla a través de un tamiz delgado para eliminar cualquier residuo sólido. El líquido obtenido será la base del hielo de coco.
5. Congelamiento:
Vierta la base de hielo de coco en moldes de hielo y congele durante aproximadamente 4 horas, o hasta que esté completamente congelada.
6. Sirviendo:
Después de la hora de congelación, retire las tazas de congelador y desanime los cubitos de hielo de coco. Servir en un vaso de agua, jugo o incluso cócteles tropicales.
Ahora sabes cómo hacer hielo de coco en casa. Es una opción refrescante y saludable para los calurosos días de verano. ¡Pruébalo y disfruta!