Cómo hacer pastel de pastel
Si está buscando un postre delicioso e impresionante para servir en una ocasión especial, el pastel de corte es una excelente opción. Con capas de pasta tinta y relleno cremoso, este tipo de pastel es perfecto para compartir con amigos y familiares. En este artículo, te enseñaremos paso a paso cómo hacer un pastel de corte increíble.
ingredientes:
- 3 tazas de harina de trigo
- 2 tazas de azúcar
- 1 taza de leche
- 1/2 taza de mantequilla derretida
- 4 huevos
- 1 cucharada de levadura en polvo
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 1 pizca de sal
Modo de preparación:
- Precaliente el horno a 180 ° C
- En un tazón grande, mezcle la harina de trigo, el azúcar y la sal.
- Agregue leche, mantequilla derretida, huevos y esencia de vainilla. Mezcle bien hasta una masa homogénea.
- Por último, agregue el polvo de hornear y mezcle suavemente.
- Divida la masa en dos formas redondas de tamaño redondo.
- Hornee durante unos 30 minutos, o hasta que un palillo insertado en el centro del pastel esté limpio.
- Retire los pasteles del horno y deje enfriar por completo.
- Cuando los pasteles estén fríos, corte cada uno por la mitad, formando cuatro capas.
ensamblaje de pastel:
Ahora que ya tienes las capas de pastel listas, es hora de ensamblar el pastel cortado.
- Coloque la primera capa de pastel en un plato o bandeja.
- Extienda una capa generosa de relleno sobre el pastel.
- Repita el proceso con las otras capas de pastel y relleno.
- Termine el pastel con una capa de relleno en la parte superior.
relleno:
El relleno es una parte fundamental del pastel de corte. Puede elegir el sabor que más le guste, como Brigadeiro, Dulce de Leche, crema de vainilla, entre otros.
decoración:
La decoración del pastel cortado se puede hacer de muchas maneras. Puede usar crema batida, ganache, frutas frescas, ralladura de chocolate, entre otros ingredientes. Libera tu creatividad y haz que el pastel sea aún más hermoso.
Ahora que sabes cómo hacer un pastel cortado, solo se ensucia las manos y sorprende a todos con este delicioso postre. ¡Disfruta!